Pizza, pasta
i chwila spokoju
Poznajmy się!
Stworzyliśmy UNO MOMENTO, bo brakowało nam miejsca, gdzie można po prostu usiąść, zwolnić i zjeść coś naprawdę dobrego. Jeśli szukałeś miejsca na prawdziwą pizzę na gdańskim Chełmie, to właśnie je znalazłeś. Żaden fast food, żadna sieciówka, to Twoja nowa włoska restauracja i kawałek Italii w sercu Gdańska Południe.
Każda pizza to efekt dobrego ciasta i włoskiej receptury. Każdy makaron robimy ze sprawdzonych składników. Każdy gość jest dla nas sąsiadem.
Włoska receptura
Sprawdzone składniki, tradycyjne ciasto, smak, którego nie zapomnisz.
Miejsce dla sąsiadów
Dla mieszkańców Chełmu i gości z całego Trójmiasta. Zawsze z tym samym ciepłym przyjęciem.
Świeże składniki
Lokalni dostawcy, sezonowe produkty. Wiemy, skąd pochodzi każdy składnik.
Chwila,
która zostaje
Nie spieszysz się tutaj. Dobra kuchnia wymaga czasu dajemy go sobie i Tobie.
Świeże składniki
Lokalni dostawcy, sezonowe produkty. Wiemy, skąd pochodzi każdy składnik.
Miejsce dla sąsiadów
Dla mieszkańców Chełmu i gości z całego Trójmiasta. Zawsze z tym samym ciepłym przyjęciem.
Chwila, która zostaje
Nie spieszysz się tutaj. Dobra kuchnia wymaga czasu dajemy go sobie i Tobie.
Włoska receptura
Sprawdzone składniki, tradycyjne ciasto, smak, którego nie zapomnisz.
Menu
Menu
- Przystawki
- Pizza Rosso
- Pizza Bianco
- Pizza Verde
- Pizza Speciale
- Pasta
- Desery
- Napoje gorące
- Napoje zimne
Tatar wołowy 43,00 zł
Musztarda francuska, konfitowane żółtko, smażone enoki, marynowane shimeji, szczypiorkowe crème fraîche, cebula, ogórek kiszony, szczypiorek
Sakiewki z mortadelli 32,00 zł
mortadella, serek ricotta, mascarpone, pistacje, kapary, suszone pomidory, szalotka
Sałatka z arbuzem 30,00 zł
callabrese, arbuz, burrata, prosciutto crudo, pistacje, pesto bazyliowe, rukola
Margherita 32,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia, parmigiano reggiano, oliva EVO
Salame 37,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami napoli/spianata, parmigiano reggiano, karmelizowana cebulka
Nduja e Diavola 42,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami spianata, nduja, cebula czerwona, mascarpone, oliwa miód-chilli
Di Parma 43,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry, parmigiano reggiano, pesto bazyliowe
Gambero Rosso 45,00 zł
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, krewetka gochujang, czosnek, chilli, pulpa mango, pietruszka
Zucchine e Porri 38,00 zł
crem fresh, mozzarella fior di latte, pancetta, cukinia, por, parmigiano reggiano
Dolce Piccante 44,00 zł
crem fresh, mozzarella fior di latte, salami spianata, gorgonzola, gruszka, rukola, orzech włoski, miód chilli
Carbonara 44,00 zł
mozzarella fior di latte, guanciale, emulsja carbonarowa, parmigiano reggiano, pecorino romano, chips serowy
Salmone 45,00 zł
crem fresh, mozzarella fior di latte, łosoś, rukola, pomidorki cherry, ricotta z cytryna, pieprz mielony
Gambero Mango 45,00 zł
crem fresh z mango, mozzarella fior di latte, krewetka, granat, pietruszka, chilli, czosnek
Verde Napoli 45,00 zł
groszkowy spód, mozzarella fior di latte, salami napoli, szpinak, czosnek, czerwona cebula, brokuł bimi
Verde Guanciale 45,00 zł
groszkowy spód, mozzarella fior di latte, guanciale, gorgonzola, groszek, cebulka karmelizowana, pomidorki cherry
Verde Piccante 47,00 zł
groszkowy spód, mozzarella fior di latte, nduja, burrata, pieprz cytrynowy, prażone pini
Gambero Verde 47,00 zł
pesto bazyliowe, mozzarella fior di latte, krewetka winno-maślana, rukola, pomidorki cherry, zest z cytryny
Mortadela e Pistachio 49,00 zł
pesto bazyliowe, mozzarella fior di latte, mortadela z pistacjami, pomidorki cherry, burrata, ricotta z cytryną
Tartufo Piccante 45,00 zł
krem truflowy, mozzarella fior di latte, salami spianata, mascarpone, pietruszka
Tartufo Nobile 49,00 zł
krem truflowy, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, burrata, pomidorki cherry, parmigiano reggiano
Tartufo Bosco 43,00 zł
krem truflowy, mozzarella fior di latte, smażony boczniak, pieczarka, marynowane shimeje, smażone enoki
Stella 54,00 zł
sos z pomidorów san marzan, mozzarella fior di latte, mortadella, rukola, pomidorki cherry, scamorza, ricotta,…
Spaghetti Carbonara 49,00 zł
guanciale, żółtko, pecorino romano, parmigiano reggiano, świeżo mielony pieprz
Gnocchi burak-mascarpone 48,00 zł
gnocchi z buraka, sos ze śmietanki i mascarpone, szałwia, szpinak, rukola, prażone orzechy włoskie, oliwa…
Ravioli ricotta-szpinak 48,00 zł
ravioli z ricottą i szpinakiem, śmietana, suszone pomidory, kapary, czosnek, szpinak, pomidorki cherry, chilli
Tagliatelle Gambero 52,00 zł
białe wino, masło, krewetki, pomidorki cherry, czosnek, chilli, pietruszka
Paccheri e Salmone 48,00 zł
sos beszamel-gorgonzola, łosoś, kapary, seler naciowy, cukinia, szalotka, pomidorki cherry, brokuły bimi
Pollo e Tartufo 48,00 zł
tagliatelle, kurczak, sos truflowy, pieczarki, boczniak, portobelo, szalotka, pomidorki cherry, brokuły bimi, grana padano
Włoska pizza, Gdańsk Chełm.
Jesteśmy w samym sercu dzielnicy Chełm w Gdańsku, blisko przystanków autobusowych i z miejscami parkingowymi w pobliżu. Twoja nowa włoska restauracja to idealne miejsce, by wpaść z dziećmi, z czworonogami (jesteśmy pet-friendly!) i z ogromnym apetytem. Wszyscy są tu mile widziani! Latem zapraszamy do naszego ogródka w Gdańsku Południe, gdzie każda pizza i makaron smakują jeszcze lepiej. Znajdź swoje Uno Momento!
